Servicio de Cafetería
Elegir 2 de entre las siguientes opciones (MÁXIMO 2 TIPOS DE ENTRANTES POR MESA) Ensalada de la casa
Ensalada de salazones
“Esgarraet” con mojama de salazón
Jamón ibérico con queso curado (suplemento, 2.50 € por persona)
Revuelto de habitas y setas cubierto de jamón ibérico
Revuelto de morcilla, manzana y micuit de foie (supl. 2.50 € por persona)
Anillas de calamar a la romana
Calamares y pulpo con pisto casero
Tacos de sepia grillé
Taquitos de merluza con boquerones fritos
Salteado de setas ecológicas con huevo y micuit de foie (supl. 2.50 € por persona)
Croquetas caseras de marisco con calamares andaluza
Croquetas caseras de carrillada
Elegir entre:
ARROCES A LEÑA (máx. 2 variedades por mesa) (mín. 2 personas)
Paella valenciana (suplemento+1,50€)
Paella de verduras
Paella de setas y pato confitado
Arroz del “senyoret” (suplemento+1,50€)
Fideuà de marisco pelado (suplemento+1,50€)
Arroz negro con chipirones y alcachofas (suplemento+1,50€)
ARROCES en fogones
Arroz meloso de marisco y rape (suplemento+1,50€)
Arroz meloso de bogavante (supl. 7.00€ por persona)
Arroz caldoso de pollo y conejo con verduras
Arroz meloso de calamares con alcachofas
Lomos de salmón grillé o a la espalda
Lomo de merluza grillé o a la espalda
Filete de lubina a la espalda
Calamares de playa grillé
Sepionet de costa grillé
Medallones de rape en “suquet” (supl. 3.50 € por persona)
Medallones de solomillo ibérico encebollados o fritos con ajos y piñones
Codillo ibérico en salsa pimienta
Carrillada ibérica con reducción de Oporto y patatas con tadas
Filetes de pollo grillé o en salsa pimienta
Bistec de ternera
Fruta de temporada preparada
Sorbete (limón, mango o mandarina)
Piña natural Naranja preparada o zumo de naranja natural
Tarta de chocolate o Tiramisú
Flan o natillas caseras
Helados variados