HISTORIA DE

nuestra casa…

Nuestra casa fue fundada en 1885 por Don Francisco Martí y Doña Valentina Alcoy, bisabuelos de los actuales propietarios, siendo reconocido a través de la Cámara Oficial de Comercio, Industrial y Navegación de Valencia sus 100 años de permanencia al servicio de la economía valenciana en 1985 por un diploma y una medalla que se nos fueron entregados por el entonces presidente Don José Mª Simó Nogués y el secretario general Don Vicente Segura Blasco. Diploma que se halla expuesto en nuestro comedor “Centenario”, lugar emblemático de nuestra casa.

 

En el año 1961, después de varias etapas en la trayectoria del establecimiento, primera etapa de fundación en la que se daba servicio a los carreteros, pasando a continuación a los primeros camiones de transporte como Collado, Rosell, Martínez, Morales, etc. la siguiente etapa fueron los primeros turismo repletos de familias, generalmente de Valencia capital, que venían a comer los domingos y festivos, de ellos recordamos con especial cariño a Don Fernando Vizcaino y Doña Antonia Casas, que junto con su hijo Fernando Vizcaino Casas nos visitaban con frecuencia, la familia de don Luis Puig quien fuera presidente de la Federación Mundial de Ciclismo, Don Miguel Monleón Novajarque presidente de las Federaciones Española y Valenciana de Fútbol.

 

Por entonces entró a dirigir la empresa Doña Valentina Pons Martí, nieta de los fundadores y madre de los actuales propietarios, y verdadero pilar de sustento y motor de arranque de lo que hoy represente Casa Quiquet.

 

Durante la primera etapa se soportó el corte de la carretera Real de Madrid, para su reparación con el perjuicio económico que representó, así como la puesta en marcha de la autovía de Silla. Durante este tiempo, la casa subsistió gracias al esfuerzo de los propietarios y a los trabajadores que estaban ejecutando dichas obras, que eran nuestros únicos clientes.

 

A finales de la década de los 60, por la valentía y el espíritu empresarial de Doña Valentina Pons Martí y sus hijos Luis y Valentina, se amplía la casa con un comedor para recibir a empresas que se estaban implantando en la zona como, jardín San Valero al frente de la que estaba Francisco y José Domingo, Peluches Vir dirigida por Don Virgilio Pérez, y Gonzalo Felipe, personas que en el desarrollo de esta casa tuvieron una gran importancia por su gran confianza depositada en nosotros, en todas sus necesidades de servicios, que fueron múltiples por la importancia de sus empresas. Estas empresas apoyaron la primera expansión como clientes de Casa Quiquet, la cual supo amoldarse a los diferentes tipos de servicios que requerían estos clientes.

 

A principio de los años 70, con el apoyo de sus hijos Luis y Tina Tadeo Pons, Doña Valentina amplía la casa con la construcción de un hostal de tres estrellas para poder atender la demanda de sus clientes.

 

Con grandes esfuerzo, en la década de los 80 se consolida el hostal, con lo que representa de inversión económica en su momento y más aun recayendo todo el peso sobre la unidad familiar encabezada por Doña Valentina Pons, en este momento será cuando se incorpore Paco Tadeo Pons, completándose la cuarta generación de esta empresa familiar.

 

En este tiempo aparecen nuevas empresas en la zona, sirva como ejemplo Manufacturas Fonos, Ros Casares, Muebles Picó, Hermanos Pedro Pérez, Muebles Luis Ibor, etc. Las cuales demandan una mejora en las instalaciones del restaurante y esto se consigue a través de nuestro emblemático Comedor Centenario, inaugurado el 6 de Junio de 1986, decorado con raíz y espíritu valenciano.

 

El 14 de marzo de 1985 se produjo un acontecimiento muy significativo en esta casa y que fue muy nombrado en la zona, la celebración con asistencia de autoridades valencianas, así como los empresarios más representativos de la zona, el 100 aniversario en vida de Doña Valentina Martí Alcoy, hija de los fundadores y abuela de los actuales propietarios. En dicho año se nos hizo entrega también, del diploma y medalla anteriormente mencionados por parte de la cámara de comercio.

 

A finales de los 80, ampliamos nuestra oferta de servicios, con la creación del Salón Milenio, con capacidad para más de 500 comensales, siendo éste el arranque de nuestra actual etapa, ya consolidada, en el servicio de celebraciones multitudinarias.

 

Tuvo una gran repercusión en toda la Comunidad Valenciana, el hecho pionero en España que con fecha 14 de febrero de 1998, se celebró en nuestras instalaciones, una cena invitando 400 parejas que previamente celebraron con nosotros su banquete nupcial, con la única obligación y condición de acudir vestidos de novios. Hecho que quedó reflejado en los medios de comunicación tanto locales como nacionales.

 

Queremos hacer constar que, aunque la evolución de la empresa ha supuesto un cambio, continuamos con nuestras tradiciones, abriendo al público desde las 7.00 h para el primer café de la zona y la tradicional “pataqueta” de longaniza con patatas a lo pobre, siguiendo a medio día con comidas de empresa y por la noche la atención a los clientes de nuestro hostal. Este servicio se realiza con una plantilla consolidada hoy en día con 50 personas.

 

Con la llegada del nuevo milenio, se incorpora a la gestión de la empresa, la quinta generación, actualmente representada por Inma, Vicente Luis y Anamaria, quienes aportan aires nuevos a la empresa en la forma de gestión y desarrollo.

 

Esto queda reflejado, para orgullo de los propietarios con la obtención de diferentes certificados de calidad y del premio Turismo de la Comunidad Valenciana 2004, dando muestras de una gran consolidación y proyección de la empresa.

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CERTIFICADOS DE CALIDAD Y RECONOCIMIENTOS

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