Valencia en fallas!!! En estos días la cuidad se vuelve territorio de los falleros/as que nos envuelven en su fiesta y emociones…

Las Fallas, odiadas y amadas a la vez por todos los valencianos y valencianas además de por todas aquellas personas afortunadas que han tenido la ocasión de vivirlas al menos una vez en su vida.

Es cierto que para quien tiene que trabajar, la mayoría de los mortales, los días de Fallas pueden convertirse en un verdadero suplicio; así que, nuestra recomendación, guardarse unos días de vacaciones para estas fechas y elegir entre huir de Valencia, o disfrutar la fiesta de la manera más intensa posible; y para el resto, todos aquellos que conformamos “la mayoría de los mortales”, vivir los momentos que nos permiten nuestras obligaciones de la manera más intensa posible.

Como valenciana y fallera desde la cuna hay 5 días en el mes de marzo que me hacen sentir la mujer más feliz del mundo. Los valencianos sabemos que no se entiende que se quemen los monumentos, pero así es la fiesta, un acto simbólico del renacer constante del pueblo valenciano que no se doblega ante las adversidades, una mezcla de tradición pagana y religiosa, el fuego purificador que marca el inicio de la primavera, momento en que resurge la vida.

Y qué decir de la tradición religiosa que envuelve las Fallas; por supuesto el día grande, el 19 de marzo, día del padre, día de San José, día de paella en familia, día de comentar la gran emoción sentida la tarde anterior. Porque sí, tal vez, solo tal vez, el 18 de marzo de cada año sea el día más emocionante del año para cada uno de los valencianos y valencianas, de los falleros y falleras, que como cada año y desde el primer momento que sienten la fiesta en sus venas esperan con gran emoción su llegada.

Sé que es difícil de entender para aquellos que nunca lo han vivido, pero estoy segura que toda persona que en algún momento de su vida ha desfilado ante la imagen de la Virgen de los Desamparados sabe de lo que hablo. Es indescriptible la sensación, es un sentimiento que te embarga, un cosquilleo, una emoción que te recorre todo el cuerpo desde los pies a la cabeza; es un momento francamente especial, un momento único el que vives cada año cuando tomas la calle del Micalet y empiezas a vislumbrar el manto de la Virgen, ese manto que se ha ido confeccionando con todas las flores que le han ofrecido a su patrona, a la Mare de Déu dels Desemparats, todos los hombres y mujeres que te han precedido. Cuando entras en la plaza de la Virgen se te olvidan todas las noches que llevas casi sin dormir, el plantón de varias horas esperando a que llegue ese momento, y llega, y entras en la plaza, le ves la cara y tus ojos se inundan de lagrimas de emoción, otro año has tenido la gran suerte de poder seguir disfrutando de la mejor fiesta del mundo, las Fallas de Valencia.

Como siempre en Casa Quiquet no queremos dejar pasar ni un solo momento feliz en el que podamos formar parte, es por este motivo que Casa Quiquet en FALLAS sigue con sus puertas abiertas a todos aquellos valencianos/as y forasteros deseos en los días de fallas comer una inimitable paella valencia y poder experimentar el autentico sabor de valencia, entre sus arroces y pólvora. Consulta nuestro MENÚ DE SAN JOSÉ, el mejor plan para después de la mascletá, disfrutar de una paella hecha a leña.

Si quieres mas informacion de las fallas te recomendamos la siguiente pagina: www.fallas.com