PAELLA LIVE

disfruta de la Valencia más típica

Descubre uno de nuestros secretos mejor guardados, la elaboración de una auténtica Paella Valenciana a Leña.

En el Jardín Albufera como escenario, se elabora la Paella Valenciana en directo, mientras se degusta un cóctel con productos de la tierra, una vez cocinada la paella será el plato estrella de este menú.

La 4ª y 5ª generación de propietarios de Casa Quiquet (empresa familia dedicada a la hostelería desde 1885) pone a su servicio toda su experiencia, adaptándola a las últimas tendencias del mercado.

Casa Quiquet, complejo hostelero ubicado en Beniparrell, localidad de l’horta sud, situada a 14 Km. del centro de Valencia, a 6 Km. del parque natural de l’Albufera y a 18 Km. de las playas del Saler.

Puedes disfrutar de diferentes experiencias:

Experiencia 1

PAELLA BASIC 1

Elaboración en directo de la pella
Servicio de cóctel durante la elaboración.
Ficha de la elaboración de la paella

Experiencia 2

PAELLA LIVE Experience (duración media jornada)

Elaboración en directo de la paella
Servicio de cóctel durante la elaboración
Sets temáticos con degustaciones de productos típicos (y opción de compra)
- Naranja valenciana
- Vinos D.O. Utiel-Requena
- Arroz de la Albufera.
Paseo por la Albufera (50 minutos)
Kit Obsequio:
- Ficha elaboración de la paella
- DVD Elaboración paso a paso
- Cuchara de madera
- Paño de cocina

Experiencia para grupos

Mínimo: 20 pax.
Máximo: 150 pax.
Consulte tarifas

MENÚ

Set temático con servicio de zumo de naranja natural
Set temático con servicio de vino D.O. Utiel Requena
Set temático con saquitos de arroz

CÓCTEL

Papas caseras con embutidos ibéricos
Cucharita de berenjena, queso fresco y cherry con albahaca
Banca de calabacín braseado con queso fresco y pesto de albahaca
tosta de pan con “esgarraet” y mojama de salazón
Blinís de sobrasada con cebolla confitada
Blinís de crema de queso con nuez
Ensalada de pollo con vinagreta de mostaza
Croqueta de bacalao con suave de ajoaceite
Tosta de morcilla de Burgos con tomate confitado
Tosta de revuelto de habitas con jamón ibérico
Mini longanizas de Montserrat con salsa vizcaína

PAELLA VALENCIANA

POSTRE

Buñuelo de calabaza con helado de turrón
(corte de turrón con buñuelo de calabaza encima, teja de almendra,
rayado de miel y espolvoreado de canela)

SERVICIO DE CAFETERÍA

BODEGA

Aguas minerales, refresco, cervezas, vino tinto Nodus